New York
220 г 170 грн.
Склад:

Лосось, сир Філадельфія, авокадо, тобіко, японський майонез.

Щоб приготувати рол «NewYork» Вам знадобиться:

Відварений рис для суші, водорості норі, авокадо, філе лосося (свіжого або копченого), ікра «тобико», сир «Філадельфія», японський майонез.

Для початку, приготуйте рис для суші, очистіть авокадо, розріжте навпіл і наріжте тонкими пластинками, з лосося зніміть шкіру і видаліть кісточки, наріжте брусочками 1*1см. Тепер необхідно скрутити рол. Для цього на бамбукову рогожу (Сін Сой) покладіть лист норі матовою стороною вгору і руками, змоченими в холодній воді з лимоном, викладіть рис, злегка придавлюючи і розподіляючи його по всій поверхні норі, переверніть аркуш рисом вниз і викладіть підготовлений лосось і сир, скрутіть рол, надавши йому форму квадрата. На поверхню ролу викладіть авокадо, накрийте харчовою плівкою і за допомогою циновки притисніть авокадо до ролу. Наріжте рол на 6 частин, зніміть харчову плівку і викладіть наверх ікру тобико, полийте японським майонезом і подавайте до столу з імбиром, васабі і соєвим соусом. Приємного апетиту!

ВМЕСТЕ С ЭТИМ ПРОДУКТОМ ЕЩЕ ЗАКАЗЫВАЮТ:
Салат "Чука" Салат "Чука"

Водорості хіяші-вакаме з горіховим соусом.

100 г110 грн.
Курка з овочами в соусі теріякі Курка з овочами в соусі теріякі

Курка, баклажан, цукіні, цибуля, перець, брокколі, спаржева квасоля, часник, соус теріякі.

250 г145 грн.
Класична каліфорнія Класична каліфорнія

Сніговий краб, авокадо, соус спайс, ікра тобіко.

180 г125 грн.
Добавить отзыв: