Хъюстон
210 г 180 грн.
Состав:

Лосось, угорь, сыр Филадельфия, авокадо, соус унаги, кунжут

Описание ролла Хьюстон

Сочный ролл Хьюстон с приятной рыбной ноткой во вкусе станет настоящим украшением праздничного стола, повседневной трапезы. Блюдо готовят с двумя разными начинками, благодаря чему оно смотрится необычно, интересно. Каждый гурман найдет для себя сочетание по вкусу. Это отличный шанс попробовать что-нибудь новенькое, порадовать близких и друзей оригинальным деликатесом. Плюс — не придется спорить и выбирать, какое блюдо заказать на этот раз. Ведь с таким удивительным лакомством вы получаете два деликатеса в одном.

Блюдо относится к урамаки-суши. В них рис, в отличие от классических роллов, находится сверху, а лист нори обволакивает мягкую начинку. Благодаря такому исполнению деликатес выглядит очень эстетично, аппетитно. Да и дегустировать его куда удобнее, чем классическое блюдо, где большая полоска водорослей с трудом откусывается. Главное в приготовлении таких лакомств — правильно отварить рис, чтобы крученые суши держали форму, не рассыпались во время дегустации.

Особенности ролла Хьюстон

Для приготовления ролла Хьюстон используют два вида рыбы: сочный лосось и нежный угорь. Так получается лакомство с двумя разными начинками. Хотите более классическое угощение — полакомьтесь урамаки с лососем. Желаете насладиться изысканным, непривычным вкусом — попробуйте лакомство с угрем. Каждый вариант исполнения обладает своим особым вкусом.

Нежное, питательное мясо лосося пользуется популярностью в восточной кулинарии. Становится неизменным ингредиентом многих горячих блюд, супов и холодных закусок. Эта рыбка отличается особым нежным вкусом, тонким ароматом.

Угорь обладает более мягкой, маслянистой консистенцией, имеет свой ни с чем не сравнимый вкус. Особенно хорошо он звучит в сочетании с соусом унаги, который придает продукту пикантный сладковатый привкус с дымком.

Ломтики рыбы украшают готовые урамаки-суши. А основу их составляет рис, приготовленный по особому рецепту. Его отваривают в небольшом количестве воды. Добавляют в готовую крупу рисовый уксус, соль и сахар. Приготовленный таким способом рис получается нежным и клейким, отлично держит форму.

Мягкая начинка деликатеса состоит из питательного авокадо и сыра Филадельфия, который придает общему звучанию легкую сливочную ноту. Вместе с двумя видами рыбной начинки такое сочетание продуктов рождает нежный, сочный вкус лакомства.

ВМЕСТЕ С ЭТИМ ПРОДУКТОМ ЕЩЕ ЗАКАЗЫВАЮТ:
Суши с угрем Суши с угрем

Угорь, соус унаги, кунжут.

30 г45 грн.
Красный дракон Красный дракон

Лосось, угорь, икра тобико, майонез, огурец.

225 г200 грн.
Фурай темпура Фурай темпура

Лосось, авокадо, сыр Филадельфия, икра тобико, сухари "Панко".

210 г135 грн.
Добавить отзыв: