Филадельфия с тунцом
200 г 175 грн.
Состав:

Тунец, сыр Филадельфия, икра масаго, огурец.

Описание ролла Филадельфия с тунцом

Успех вкусного и питательного ролла Филадельфия с тунцом заключается в продуманном подборе ингредиентов. Все они дополняют друг друга и образуют восхитительную гамму вкусов.

Традиционный “филадельфийский” рецепт и многие его разновидности готовятся с копченым лососем. Ключевое отличие этой вариации   в использовании другой рыбы. Филе тунца отличается более упругой консистенцией, сочностью и характерным узнаваемым привкусом. Рецепты с лососем и крем-сыром   это изысканная нежность, а тунец придает блюду энергичный, почти мясной вкус.

Кроме того, этот продукт ценится благодаря большому количеству ненасыщенных жиров Омега-3, аминокислот и ценных микроэлементов. А еще   среди рыб нет равных тунцу по содержанию белка, который усваивается гораздо лучше животного или растительного.

Особенности ролла Филадельфия с тунцом

Эти привлекательные и аппетитные роллы созданы по проверенному принципу “филадельфийских суши”. Рулетики свернуты рисом наружу. Такая разновидность “крученых суши” называется урамаки. Они пользуются особенной популярностью в западных странах, как адаптированная вариация японских “маки”.

Правильно отваренный рис   показатель качества этого блюда. Белый и мягкий, с целыми зернышками, который хорошо “склеиваются” между собой. Благодаря его консистенции суши-рулеты сохраняют форму, их легко брать палочками и подносить ко рту. Такой рис хорош даже без дополнительных приправ.

Яркий вид и интенсивный вкус роллам Филадельфия с тунцом придают полоски рыбного филе. Рулетики обернуты ими поверх риса. Благодаря этому достигается тот же эффект, что и в традиционных нигири суши. То есть, основной вкусовой темой становится чистое сочетание рыбы и риса. Причем в первую очередь ощущается именно тунец, не замаскированный рисовым слоем и остальными компонентами начинки.

Внутри рулетиков скрывается соблазнительное сочетание: сыр Филадельфия, огурец, икра масаго. Получается контрастный, но удивительно слаженный ансамбль сливочного аромата, хрустящей свежести и насыщенного морского вкуса. Пробуя это блюдо, можно в первый миг насладиться гармоничной простотой тунца и риса. А затем   прочувствовать сложную симфонию многокомпонентной начинки.

ВМЕСТЕ С ЭТИМ ПРОДУКТОМ ЕЩЕ ЗАКАЗЫВАЮТ:
Суши с лососем Суши с лососем

Лосось.

30 г30 грн.
Салат "Вакаме" Салат "Вакаме"

Крабовая палочка, водоросли вакаме, огурец, авокадо, икра масаго, соус спайс.

150 г120 грн.
Пицца Четыре вкуса Пицца Четыре вкуса

Пицца на томатной основе с моцареллой, ветчиной, маслинами, тунцом, прошутто, курицей, грибами и помидорами.

0 г182 грн.
Добавить отзыв: