Сашими

Сашими – лаконичное блюдо с крепким характером

 

Японская национальная кухня прочно вошла в нашу жизнь. Наибольшую популярность, конечно, завоевали суши. Все дело в том, что они готовятся непривычным для нас образом. Разумеется, сыграл свою роль и ассортимент данного блюда. Набор компонентов буквально неограничен. Плюс ингредиенты могут комбинироваться самым разным образом. Кроме того, предусмотрены оригинальные украшения и соусы.

 

В итоге получаются удивительные вкусы, которые никого не могут оставить равнодушным! Однако не только многообразные суши способны удивлять. Еще одна черта японских блюд – лаконичность, сопровождающаяся невероятной изысканностью. Возможно, кто-то уже догадался, что речь идет о сашими...

 

Национальное японское блюдо из сырых продуктов

 

Японцы очень любят сырую рыбу. Употребляют они ее обычно в виде филе, нарезанного тонкими ломтиками. Конечно, каким бы вкусным ни был продукт, его всегда приятно гармонично дополнить. Одним из главных гарниров в Японии является дайкон. Это подвид редьки, которая в нашем регионе больше известна как белый редис. Еще одно распространенное название – сладкая редька.

 

Сашими как раз объединяет в себе рыбу или другие морепродукты и дайкон. Есть в этом блюде и третий ингредиент – листья травянистого растения периллы. В процессе приготовления традиционного варианта кулинарного шедевра важно помнить главное правило. Заключается оно в следующем: все ингредиенты должны быть сырыми.

 

Современные варианты приготовления сашими

 

Наравне с традиционным вариантом, в нашем регионе создают современные вариации блюда. Приготовленное в ресторане RollHouse сашими может содержать щадящим способом обработанные продукты. При этом их вкус остается максимально полным, сохраняются витамины. Кроме того, такое решение позволяет каждому найти лучшее блюдо! Наши повара используют следующие компоненты: лосось, тунец, угорь, красный окунь, тигровые креветки.

 

Интересно, что традиционный состав может изменяться. Так, нередко дайкон заменяется огурцом, а листья периллы – водорослями, например вакаме. При этом повара бережно относятся к японским традициям. В этом кулинарном шедевре не окажется ничего лишнего. Каждый гурман обязательно найдет вариант, удовлетворяющий его тонкому вкусу. Если нет возможности посетить заведение, оформляйте заказ на сайте! Доставку осуществит опытный курьер в самый короткий срок. В каком районе Киева находится заказчик – роли не играет. Выбирайте!

Сашими угорь | заказать пиццу в Киеве

Угорь, огурец, водоросли вакаме, соус унаги, кунжут.

Сашими угорь
95 г  110 грн.
Сашими тунец | заказать пиццу в Киеве

Тунец, огурец, водоросли вакаме.

Сашими тунец
95 г  95 грн.
Сашими лосось | заказать пиццу в Киеве

Лосось, огурец, водоросли вакаме.

Сашими лосось
95 г  85 грн.
Сашими тигровая креветка | заказать пиццу в Киеве

Тигровая креветка, огурец, водоросли вакаме.

Сашими тигровая креветка
95 г  95 грн.