Том-кха с курицей
0.3 л 120 грн.
Состав:

Бульон куриный, молоко кокосовое, курица, грибы шиитаке, шампиньоны, помидор, лук порей, чеснок, болгарский перец, лимон, кинза, зеленый лук, имбирь, тагараши, соевый соус.

Способ приготовления супа «Том-Ям с курицей»

Этот суп, представляющий традиционную тайскую кухню, состоит из множества ингредиентов и имеет сложный, насыщенный вкус. Его приготовление следует начать с подготовки всех продуктов.

Очистите и мелко нарежьте корень имбиря. Тщательно вымойте болгарский перец, лук порей, свежий помидор и лимон. Из перца удалите сердцевину с семенами. После этого нарежьте его аккуратной соломкой. Так же нарежьте лук порей. Мелко нарубите острый перец чили. Подготовьте гриб шиитаки. Вымойте куриные бедра, снимите с них шкуру и отделите мясо от костей. Подготовленное филе нарежьте пластинками. Вымытый помидор нарежьте небольшими ломтиками. Из лимона выжмите сок и тонко срежьте с него цедру. Когда все продукты будут готовы, можно, наконец, заняться супом.

Добавить отзыв: