RollHouse
370 г  184 грн.
Состав:

Тигровая креветка, лосось, лосось х\к, угорь, авокадо, перец, огурец, сыр "Филадельфия", японский майонез, икра масаго, кунжут.

Икра масаго

Креветка тигровая

Лосось

Лосось копченый

Угорь

Японский майонез

Сыр Филадельфия

Авокадо

Огурец

Перец сладкий

Кунжут

Способ приготовления роллов «RollHouse»

Первоочередной задачей в процессе создания роллов является приготовление риса. Как правильно приготовить рис для суши, описано здесь. Рекомендуем не отступать от приведенной рецептуры, так как от этого напрямую зависит качество будущего блюда.

Фирменные роллы «RollHouse» содержат немалое количество других компонентов, поэтому на их подготовку придется потратить некоторое время. Очищенное от кожуры авокадо нарежьте небольшими брусочками. Тигровую креветку нужно отварить в подсоленной воде. Свежий и копченый лосось подготавливается одинаково: очищается от кожи, удаляются косточки, после чего филе следует нарезать брусочками. Также нужно извлечь косточки из угря «унаги», а затем нарезать его на кусочки такого же размера. Огурец помойте, удалите сердцевину и нарежьте его соломкой. Точно так же следует нарезать болгарский перец, предварительно помыв его и удалив сердцевину. Кунжут обжарьте до золотистого цвета на сковороде.

После этого можно приступать к скручиванию роллов. Для этого кладем лист нори матовой стороной вверх на бамбуковую циновку (Сен Сой). Руки смачиваем холодной водой с лимоном. Выкладываем руками рис на лист нори, распределяем его по всей поверхности и слегка придавливаем. После этого лист нужно перевернуть рисом вниз и выложить поверх почти все подготовленные ингредиенты: авокадо, тигровую креветку, филе лосося двух видов, угорь, огурец, болгарский перец, а также сыр «филадельфия» и японский майонез.

Вместе с этим продуктом еще заказывают:
Калифорния копченый лосось кунжут Калифорния копченый лосось кунжут

Лосось х\к, сыр "Филадельфия", огурец, кунжут.

185 г  84 грн.
Калифорния лосось Калифорния лосось

Лосось, огурец, авокадо, японский майонез, икра тобико.

195 г  115 грн.