Мисо-широ с тофу

Мисо-широ с тофу
0.3 л  42 грн.
Состав:

Мисо паста, сыр тофу, вакаме, кунжут.

Мисо паста

Водоросли ВАКАМЕ

Сыр Тофу

Кунжут

Способ приготовления супа «Мисо-широ с сыром тофу»

Это одна из самых простых и любимых японцами вариаций традиционного супа. Начать приготовление следует с подготовки двух важнейших компонентов. В первую очередь, готовим особый бульон, являющийся основой супа. Для этого следует залить кипятком мисо-пасту. Затем наступает очередь водорослей «вакаме». Их нужно замочить в воде на некоторое время.

Теперь нужно подготовить остальные продукты. Нежный растительный сыр тофу нарезается аккуратными кубиками. Кунжут слегка обжаривается на сухой сковороде. Его нужно непрерывно помешивать, пока он не приобретет светло-золотистый цвет. Когда все продукты подготовлены, пора заняться супом.