Мисо-широ с лососем

Мисо-широ с лососем
0.3 л  65 грн.
Состав:

Мисо паста, лосось, вакаме, кунжут.

Лосось

Мисо паста

Водоросли ВАКАМЕ

Кунжут

Способ приготовления супа «Мисо-широ с лососем»

Для начала необходимо подготовить бульон из пасты мисо. Это главный компонент, без которого приготовить традиционный японский суп невозможно. Бульон делается на основе мисо-пасты, которую следует залить кипятком. Вторым важнейшим продуктом являются водоросли «вакаме». Они придают супу характерный привкус и содержат множество полезных веществ. Перед приготовлением их необходимо на некоторое время замочить в воде.

Теперь нужно подготовить остальные компоненты. Очистите от кожи лосося и извлеките из него все косточки. Затем нарежьте филе пластинками. Кунжут, непрерывно помешивая, обжарьте на разогретой сковороде до светло-золотистого оттенка. Все продукты готовы, можно приступать к непосредственному приготовлению супа.