Классическая калифорния

Классическая калифорния
180 г  95 грн.
Состав:

Снежный краб, авокадо, соус спайс, икра масаго.

Икра масаго

Снежный краб

Авокадо

Соус спайс

Способ приготовления роллов «Калифорния Классическая»

Перед тем, как приступить непосредственно к приготовлению основного блюда, нам понадобится отварить рис для суши. Его рецепт представлен здесь. После того, как рис приготовлен, приступаем к формированию начинки. Авокадо очищаем от кожицы и нарезаем тоненькими брусочками. Мясо снежного краба разбираем по волокнам и заправляем его соусом «Спайси».

Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать непосредственно к формированию самих роллов. Для этого на специальную циновку (Сен Сой) укладываем лист нори матовой стороной вверх, смачиваем руки в холодной воде с добавлением лимона и выкладываем на водоросли приготовленный рис. Его необходимо равномерно распределить по поверхности нори и слегка придавить. Затем нужно аккуратно перевернуть лист рисом вниз. Это достаточно кропотливый процесс. Поэтому Вам придется действовать очень осторожно, чтобы не испортить блюдо.

Вместе с этим продуктом еще заказывают:
Сашими тунец Сашими тунец

Тунец, огурец, водоросли вакаме.

95 г  95 грн.
Пицца Четыре мяса Пицца Четыре мяса

Пицца на томатной основе с моцареллой, беконом, ветчиной, салями, пармской ветчиной и помидорами.

0 г  143.95 грн.
Филадельфия в кунжуте Филадельфия в кунжуте

Лосось, авокадо, огурец, сыр "филадельфия", кунжут.

180 г  84 грн.