Фудзи
250 г  135 грн.
Состав:

Креветка темпура, майонез, масаго, огурец, лосось.

Икра масаго

Креветка тигровая

Лосось

Мука темпура

Японский майонез

Огурец

Способ приготовления роллов «Фудзи»

Прежде, чем приступать непосредственно к созданию самого блюда, необходимо приготовить рис для суши. Его рецепт Вы можете найти здесь.

Когда рис будет отварен и заправлен, можно переходить к подготовке начинки для будущих роллов. Первым делом необходимо очистить свежий лосось от кожицы и лишних косточек. Затем полученное филе следует порезать пластинками размером 5х3 см. Свежий огурец нужно тщательно промыть, разрезать на две половинки и удалить сердцевину. Оставшуюся часть необходимо нарезать тонкой соломкой. Затем следует приготовить креветки «темпура».

После того, как Вы закончили все предварительные приготовления можно смело приступать к скручиванию роллов. Для этого на специальную бамбуковую циновку (Сен Сой) нужно положить лист нори матовой стороной вверх. По его поверхности необходимо распределить приготовленный рис для суши. Его следует раскладывать руками, смоченными в холодной воде с добавлением лимона, аккуратно распределять по водоросли, слегка прижимая. Затем нужно осторожно перевернуть лист рисом вниз и выложить на него подготовленную начинку: креветки «темпура», порезанный огурец, икру «Масаго» и японский майонез. Теперь Вы можете скрутить ролл «Фудзи» с помощью циновки и придать ему форму квадрата.

Вместе с этим продуктом еще заказывают:
Пицца Пепперони Пицца Пепперони

Пицца на томатной основе с моцареллой и острой салями наполи.

0 г  105.95 грн.
Пицца Кальцоне Пицца Кальцоне

Закрытая пицца на томатной основе с моцареллой, ветчиной, шампиньонами, луком и пармезаном.

0 г  64.95 грн.
Пицца Марчелло Пицца Марчелло

Пицца на основе соуса с рикоттой в сочетании с моцареллой, ветчиной, помидорами и свежим базиликом.

0 г  113.95 грн.