Бостон
225 г  84 грн.
Состав:

Лосось, авокадо, огурец, салат, соус спайс, черный и белый кунжут.

Лосось

Авокадо

Огурец

Салат Айсберг

Кунжут

Соус спайс

Способ приготовления роллов «Бостон»

Для начала нам понадобиться отварить рис для суши. С рецептом его приготовления вы можете ознакомиться здесь. От того насколько правильно Вы его отварите, будет зависеть дальнейшее приготовление блюда. Так что советуем Вам четко следовать приведенному рецепту.

Когда рис будет готов, можете приступать к формированию начинки. Вам понадобится промыть и очистить авокадо, нарезать его брусочками. С лосося необходимо снять кожицу, извлечь все косточки и порезать его тонкими ломтиками. Огурец следует промыть, удалить из него сердцевину, а оставшуюся часть нарезать соломкой. Листы салата «Айсберг» так же следует промыть и придать им форму соломки. Кунжут нужно обжарить до золотистого цвета.

Теперь мы можем приступать непосредственно к формированию роллов. На бамбуковую циновку (Сен Сой) нужно поместить лист нори матовой стороной вверх. Затем руками, смоченными в прохладной воде с добавлением лимона, выложить на его поверхность рис для суши. Его необходимо равномерно распределить по водоросли и слегка прижать. После этого лист нужно аккуратно перевернуть рисом вниз и выложить подготовленный лосось, ломтики авокадо, огурец, порезанные листы салата, и приправить начинку «Спайси» соусом. Затем нужно с помощью циновки скрутить ролл «Бостон» и придать ему форму квадрата. Этот процесс необходимо выполнять очень аккуратно и следить за тем, чтобы ролл получался достаточно плотным, иначе он может потерять свою форму. Теперь Вам останется только запанировать блюдо в кунжуте, и разрезать его на 6-ть частей. Наши роллы готовы к употреблению! Их можно подавать на стол в лучших традициях японской кухни с соевым соусом, имбирем и васаби.

Вместе с этим продуктом еще заказывают:
Пицца Везувио Пицца Везувио

Пицца на томатной основе с моцареллой, ветчиной, беконом, помидорами и болгарским перцем.

0 г  113.95 грн.
Пицца Вегетарианская Пицца Вегетарианская

Пицца на томатной основе с моцареллой, маслинами, помидорами, баклажанами, сладким перцем, цукини, луком и шампиньонами.

0 г  92.95 грн.
Пицца Супреме Пицца Супреме

Пицца на томатной основе с моцареллой, ветчиной, салями, маслинами, помидорами, сладким перцем, луком и шампиньонами.

0 г  105.95 грн.