Бонито с тунцом

Бонито с тунцом
195 г  94 грн.
Состав:

Тунец, авокадо, салат, соус спайс, стружка тунца.

Тунец

Стружка тунца

Авокадо

Салат Айсберг

Соус спайс

Способ приготовления роллов «Бонито с тунцом»

Первым этапом приготовления нашего блюда будет создание риса для суши. С его рецептом Вы можете ознакомиться здесь. От того насколько правильно Вы приготовите рис будет зависеть дальнейшее создание нашего блюда. Поэтому к его приготовлению следует отнестись предельно внимательно, чтобы наши усилия не пошли прахом.

После того, как рис для суши будет готов, Вы можете смело приступать к следующему этапу готовки: созданию начинки. Для этого Вам понадобится промыть и очистить от кожицы авокадо, разделить его пополам и нарезать тонкими брусочками. Филе тунца так же необходимо будет нарезать на аккуратные ломтики. А промытые листы салата нашинковать соломкой.

Теперь мы можем приступать к формированию роллов. Нам понадобится бамбуковая циновка (Сен Сой), на которую мы поместим лист водоросли матовой стороной вверх. На его поверхность, смоченными в холодной воде с лимоном, руками выложим подготовленный рис. Его нужно распределить небольшим слоем по листу и аккуратно прижать. После этого необходимо осторожно перевернуть лист нори рисом вниз. Это довольно кропотливая процедура. Но если Вы правильно отварили рис для суши, то никаких проблем с ее выполнение у Вас возникнуть не должно. Затем на лист нори мы выкладываем готовую начинку: ломтики тунца, авокадо, порезанный салат «Айсберг» и приправляем их «Спайси» соусом. Следите за тем, чтобы начинки было не слишком много, тогда Вам будет проще скрутить ролл «Бонито с тунцом». После того, как все ингредиенты распределены по листу, приступаем к формированию блюда. С помощью циновки аккуратно скручиваем ролл, придавая ему форму квадрата. Теперь останется только разрезать блюдо на 6-ть частей и запанировать их в стружке тунца. Подавать готовые роллы можно к столу с имбирем, васаби и соевым соусом.

Вместе с этим продуктом еще заказывают:
Пицца Везувио Пицца Везувио

Пицца на томатной основе с моцареллой, ветчиной, беконом, помидорами и болгарским перцем.

0 г  113.95 грн.
Пицца Остро Пицца Остро

Пицца на томатной основе с моцареллой, сладким перцем, салями, шампиньонами, луком, чесноком, баклажанами и перцем чилли.

0 г  120.95 грн.
Пицца Гавайская Пицца Гавайская

Пицца на томатной основе с моцареллой, курицей гриль, ананасами и петрушкой.

0 г  105.95 грн.